Это диетический продукт, который, помимо особенного аромата, вкуса и цвета, обладает также способностью оказывать оздоравливающее воздействие на человеческий организм.
Вот лишь некоторые, наиболее важные и ценные вещества, которые содержатся в масле тыквенных семечек:
Кукурбитин- за экзотическим названием скрывается аминокислота, обладающая антипаразитарными свойствами.
Витамины А, Е, F, РР, Р – обязательные участники всех здоровых процессов в организме.
Фосфолипиды, необходимые для жирового обмена.
Линолевая и линоленовая кислоты – полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для бесперебойной работы сердца, чистоты сосудов, для стабилизации нервной и эндокринной систем.
Применяйте масло тыквенных семечек на кухне. Необычайный вкус и аромат помогут по-новому взглянуть на привычные салаты. Рис или макароны, сдобренные этим маслом, помимо полезных свойств приобретут также яркий цвет и аромат.